Cẩm nang du lịch Hải Dương

Du lịch Hải Dương

• Địa điểm du lịch Hải Dương mà bạn không nên bỏ lỡ:

1. Đảo cò Chi Lăng: là một khu du lịch sinh thái nổi tiếng ở Hải Dương. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên rộng mở, thoáng đãng, bình yên đậm chất nông thôn Bắc Bộ. Đến với Đảo cò Chi Lăng Nam du khách sẽ được ngồi thuyền thưởng ngoạn cảnh sắc cực kỳ ấn tượng. Một hòn đảo nhỏ nằm giữa mặt hồ mênh mông nước. Từng đàn cò trắng bay rợp trời ríu rít gọi nhau về tổ. Hồ nước rộng thênh thang xanh mát, trên đảo cò đậu san sát trên cây nhìn như những bông hoa trắng nổi bật trên cụm cây xanh tốt.

   

2. Hồ Bạch Đằng: là hồ có diện tích lớn nhất của thành phố Hải Dương. Hồ được coi là lá phổi xanh. Mọi người thường đến đây để tận hưởng một không gian sinh thái khá lý tưởng. Hồ Bạch đằng còn là nơi tổ chức các hoạt động cộng đồng như các lễ hội văn hóa, một số giải thể thao, các dịp bắn pháo hoa…
3. Chùa Côn Sơn: là mảnh đất có bề dày văn hoá hiếm có. Chùa Côn Sơn được xây dựng vào đầu thế kỷ XIV, tọa lạc dưới chân núi Côn Sơn. Đây là một trong ba trung tâm của thiền phái Trúc Lâm bên cạnh chùa Yên Tử và chùa Quỳnh Lâm. Trải qua những biến thiên của lịch sử, Chùa Côn Sơn ngày nay bị thu nhỏ lại so với kiến trúc thời Lê, bao gồm các công trình như Tam quan, Tiền đường, Thiêu hương và Thượng điện.
4. Đền Kiếp Bạc: toạ lạc tại thung lũng núi Rồng, cách khu di tích Côn Sơn khoảng 5km. Đây là nơi thờ phụng Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Đền có địa thế vô cùng thuận lợi nhìn ra con sông Thương. Sau lưng là núi Rồng sừng sững, bên tả có núi Bắc Đẩu, bên hữu là núi Nam Tào là nơi tụ khí để gây dựng cơ nghiệp.
5. Công viên Bạch Đằng: Nếu bạn muốn tìm một địa điểm để đi dạo, vui chơi ở Hải Dương thì đây là một điểm đến hoàn hảo. Công viên nổi tiếng với hồ Bạch Đằng. Khuôn viên rộng, cây cối xanh mát rậm rạp làm cho không gian ở đây vô cùng thoáng mát. Rất lí tưởng cho những ngày nghỉ cuối tuần.
6. Cánh đồng hoa hướng dương: Trồng chủ yếu là cúc họa mi và hoa hướng dương. Ban đầu, gia đình ông Hạnh trồng để bán hoa nhưng lại có rất nhiều người đến muốn thăm vườn và chụp ảnh nên ông tổ chức thăm quan, chụp ảnh. Đây được mệnh danh là thiên đường sống ảo mới dành cho giới trẻ.
7. Làng gốm Chu Đậu: du khách sẽ được khám phá các loại hình du lịch nghiên cứu khảo cổ học, du lịch làng nghề, nghệ thuật làm gốm của nền văn minh cổ xưa. Đặc biệt, được trực tiếp tham gia vào quy trình sản xuầt, tạo dáng, vẽ, viết chữ, ký tên lên sản phẩm. Từng bước  tận hưởng phong cảnh thiên nhiên thanh bình, yên ả của làng quê đồng bằng châu thổ sông Hồng tươi đẹp.

   

8. Rừng phong là đỏ: Đây là một trong năm điểm có rừng phong lá đỏ diện tích lớn ở Việt Nam được nhiều người biết đến.
9. Chùa Thanh Mai: Quy mô kiến trúc độc đáo, trở thành nơi có sức cuốn hút du khách. Không chỉ vào ngày hội chùa (mồng 1 đến mồng 3-3 âm lịch) mà kể cả ngày thường, chùa Thanh Mai không khi nào vắng khách tham quan. Với giá trị lịch sử lâu đời, với nhiều nghi lễ tôn nghiêm trong ngày hội, hiện nay chùa Thanh Mai vẫn gìn giữ được nhiều hiện vật có giá trị.
10. Làng rối nước: Múa rối nước ở tỉnh Hải Dương là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình Nghệ thuật trình diễn dân gian. Nghệ thuật múa rối nước Thanh Hải bắt nguồn từ làng An Liệt vào thời Hậu Lê. Do người dân làng An Liệt đi làm ăn phương xa học được và đem về làng truyền nghề. Đến nay với 32 thành viên nòng cốt với tình yêu nghệ thuật dân gian, lang rối nước Thanh Hải đã sáng tác thêm nhiều kịch bản mới độc đáo.

    

11. Đền thờ Chu Văn An: Nơi đây bao gồm một quần thể kiến trúc bề thế, mang đậm phong cách thời Nguyễn, có địa thế linh thiêng và cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp. Đi qua hơn 100 bậc đá là Ngôi đền thờ thầy giáo Chu Văn An, nơi đây được xây dựng trên một thế đất cao, rộng và linh thiêng của núi Phượng Hoàng.
12. Động Kính Chủ: nằm ở sườn dãy núi đá vôi có tên Dương Nham, Bổ Đà hoặc Xuyến Châu. Vào trong động, du khách sẽ ngỡ ngàng trước bàn tay đẽo gọt khéo léo của tạo hóa để tạo ra hai vòm hang hình quả chuông, cao hun hút. Sâu vào trong là dòng suối nước trong vắt và mát lạnh. Vòm động từng là nơi sinh sống của bày dơi quạ hàng mấy ngàn con, cứ chập tối là đập cánh vù vù, túa ra khỏi hang đi kiếm ăn.
13. Văn Miếu Mao Điền: là một công trình có kiến trúc văn hóa uy nghi, bề thế. Hai di vật cổ nhất của văn miếu Mao Điềnđược đặt ở dãy nhà ngoài là chiếc lư hương bằng đá trên bàn thờ công đồng và khánh đá từ thời Tây Sơn. Cứ vào tháng 2 âm lịch hàng năm, tỉnh Hải Dương lại tiến hành mở hội văn miếu Mao Điền.
14. Đền Tranh: hay còn gọi là đền Quan Lớn Tuần Tranh, thờ vị thần sông nước coi khúc sông. Đây là một ngôi đền lớn thờ nhân vật mang tính huyền thoại theo tín ngưỡng dân gian. Ngày lễ hội chính của đền Tranh được mở từ ngày 25/2 âm lịch ( hiện nay là 14/2 Âm Lịch). Nhiều du khách vẫn muốn đến đây khám phá và tìm hiểu phong tục độc đáo.
15. Bàn cờ Tiên: Trên đỉnh Côn Sơn, nơi gọi là “bàn cờ tiên” là một khu đất bằng phẳng. Tên gọi “bàn cờ tiên” chỉ là cái tên mà dân gian đặt ra để ca ngợi và tỏ lòng ngưỡng mộ với một địa danh lịch sử đẹp đẽ và nên thơ. Đây là một trong những di tích lịch sử văn hóa điển hình của khu thắng cảnh Côn Sơn. Ðứng trên đây, chúng ta được thưởng thức những phút giây yên tĩnh, thư thái của tâm hồn.
16. Khu di tích Côn Sơn-Kiếp Bạc: là cụm di tích lịch sử nổi tiếng ở Hải Dương. Khu di tích Côn Sơn Kiếp Bạc là trung tâm văn hóa tôn giáo lớn ở khu vực đồng bằng Bắc Bộ với hơn 700 năm lịch sử. Hàng năm ở đây có mở hội Côn Sơn bắt đầu từ rằm tháng Giêng và kéo dài đến hết tháng Giêng. Lễ hội Kiếp Bạc được tổ chức từ ngày 16 tháng 8 và kết thúc vào ngày 20 tháng 8 (Âm lịch).

    

17. Câu lạc bộ Golf Ngôi Sao Chí Linh: được đánh giá là sân golf hàng đầu, không chỉ tại Việt Nam mà cả vùng Đông Nam Á. Sân golf Ngôi Sao Chí Linh được xây dựng 36 lỗ theo tiêu chuẩn Quốc Tế AAA. Những thảm cỏ xanh được chăm sóc, xén tỉa mỗi ngày. Những con đường nhỏ uốn mình vòng quanh mép hồ. Các rặng cây, các dốc thoải ven đồi. Tất cả tạo nên khung cảnh vừa sang trọng vừa thoải mái.

• Các món ăn ngon tại Hải Dương:

1. Bánh đậu xanh: Bánh đậu xanh được làm chủ yếu từ bột đậu xanhquết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói trong giấy bạc hay gói giấy thấm mỡ thành từng thỏi. Hương thơm đặc trưng, vị bùi của đậu, chút ngầy ngậy mà không ngán của mỡ lợn làm bánh đậu xanh trở nên nổi tiếng.

   

2. Vải thiều Thanh Hà: vải thiều Thanh Hà được mệnh danh là “bà hoàng” của các loại vải, với vị ngọt dịu mát, không gắt, hương thơm thoang thoảngmà ăn xong vẫn còn vương vấn mãi.
3. Bánh gai Ninh Giang:  là loại bánh ngọt truyền thống của nước ta, có thể bắt gặp ở nhiều vùng miền. Bánh có lớp vỏ màu đen là do thêm nước của lá gai vào bột nếpđã giã nhuyễn, gói trong lá chuối khô ở dạng hình vuông. Có phần vỏ bánh dẻo ngọt, mềm thơm hơn nhờ có mè. Nhân bánh đậu xanh giã nhuyễn nên mịn, xốp, đôi khi có sự kết hợp với các nguyên liệu mới mẻ như: Dừa, đậu phộng, mè, hạt sen, mỡ lợn cắt nhỏ,…
4. Bánh đa gấc Kẻ Sặt: Một loại bánh đặc trưng khác phải kể đến là bánh đa gấc Kẻ Sặt, hầu như ở huyện nào của Hải Dương cũng có. Bánh đa gấc Kẻ Sặt được cuộn tròn, khi ăn cảm nhận được sự giòn tan trong miệng, vị ngọt thanh, bùi béo của mè và đậu phộng. Món bánh đa thích hợp để nhâm nhi ăn uống trà.
5. Bún cá rô đồng: Món ăn đặc biệt hơn nơi khác là bởi cách chế biến với nước dùng và cámang hương vị đặc trưng. Một tô bún cá nóng hổi, thịt cá mềm và nước dùng ngon ngọt, trộn lẫn cùng những sợi bún trắng khiến mọi thực khách mê mẩn.

   

6. Rươi Tứ Kỳ: Rươi thuộc họ giun, có hình dạng giống con giun nhưng thân hình dẹp hơn và có chân, dài khoảng 6 – 7 cm, chiều ngang khoảng 5 – 6 mm. Rươi thường sinh sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn.

   

7. Bánh cuốn: Bánh cuốn có mặt ở nhiều nơi, nhưng mỗi nơi sẽ có cách chế biến, hương vị đặc trưng riêng của từng vùng. Bánh cuốn Hải Dương đáng để bạn thử một lần khi ghé qua nơi đây. Một món ăn sáng có phần bánh mềm mướt, mỏng mịn, nhân bên trong là thịt xay, rắc thêm chút hành phi khi ăn, chan vào chút nước mắmpha và ăn kèm chả càng làm món ăn hấp dẫn.
8. Gà Mạnh Hoạch: là loại gà ta nuôi thả vườn, không cho ăn bằng cám công nghiệp nên đảm bảo thịt được dai, chắc và thơm ngon khi chế biến.

• Các quán ăn ngon tại Hải Dương: Ba ba rặng nhãn, Trâu ngon quán, Lẩu Thái Tomyum, 1988 pizza, Hải Yến Quán, Phủi quán, Ốc ngon Hào Thành…

• Mua quà khi du lịch Hải Dương: Bánh đậu xanh, Bánh gai, bánh dày, Bánh đa gấc, Bánh cuốn, Chả rươi, nếu đi khoảng tháng 5-6 thì đừng quên vải thiều Thanh Hà…